ülkemizdeki kronik yorgunluğun ve soluk benizlerin arkasındaki temel sebebin, aslında ne yediğimiz değil, neyi neyle birlikte yediğimiz olduğu gerçeği.
ilaçlara sarılmadan önce mutfaktaki basit kimyayı çözmek gerekir:
öncelikle yemek üstüne keyif çayı kültürümüz maalesef kan değerlerimize kastetmektedir. çayda bulunan maddeler demiri bağlayıp vücuttan atar. bu yüzden o ince belli bardağı yemekten en az bir saat sonraya ertelemek, aldığınız vitaminin vücutta kalmasını sağlar.
ikincisi; etin en iyi yancısı ayran değil, bol limonlu yeşilliktir. c vitamini, demirin hücrelere girmesini sağlayan bir anahtar görevi görür. kebapçıda gelen maydanoz ve limon süs değil, etin faydasını artıran biyolojik bir ihtiyaçtır.
son olarak; kalsiyum ve demir vücutta aynı kapıdan girmeye çalışan iki inatçı misafir gibidir. süt ürünlerini demir içeren gıdalarla aynı anda tüketmek emilimi azaltır. kahvaltıda pekmez yiyip üstüne süt içmek yerine, pekmezi portakal suyuyla desteklemek çok daha verimli bir tercihtir.
demir emilimini artıran ipuçları
Entry yazmak için giriş yapın.